Der Gasthof zur Krone, geführt von Familie Stieger, befindet sich am Dorfplatz von Laas und ist einer der historischen Gaststätten dieses malerischen Dorfes, das weltweit für seinen strahlend weißen Marmor bekannt ist.
Das Gasthaus wurde umfangreich renoviert und stellt eine wunderbare Mischung aus Tradition und Moderne, Geschichte und Innovation dar. Im Jahre 2007 wurde der Gasthof zur Krone mit der Ehrung „Historischer Gastbetrieb des Jahres “ ausgezeichnet. Diese Auszeichnung wird an Südtiroler Beherbergungs- und Speisebetriebe verliehen, die zur Erhaltung der Tradition und Geschichte ihrer Gaststätten beitragen.
Die Küche bietet klassische Südtiroler Gerichte, begleitet von edlen Tropfen. Ein besonderes Augenmerk gilt auch Gästen mit Lebensmittelunverträglichkeiten.

Zugänglichkeitsgrad: Gut

Der Speisesaal ist hell eingerichtet und stufenlos zugänglich, einzig die Tische weisen einen eingeschränkten Freiraum unter dem Tisch von nur 60 cm auf. Der Gasthof besitzt auch eine hauseigene Terrasse, die über eine bequeme Rampe erreicht werden kann, sowie zwei Keller. Der größere davon ist aufgrund von holprigem Bodenbelag nur bedingt zugänglich. Der kleinere Keller ist zugänglich und über eine Rampe erreichbar.
Das barrierefreie WC befindet sich in der Damentoilette und ist für alle gut zugänglich. Es ist ein hauseigener überdachter Parkplatz vorhanden, sowie einige Stellplätze in der unmittelbaren Nähe zum Eingangsbereich. Gästen mit Gehbehinderungen empfiehlt sich letztere Parkmöglichkeit, da von dort aus eine bequeme Rampe direkt zum Eingang führt.
Der “kleine Keller” dient je nach Bedarf als Ausstellungsraum oder Sitzungszimmer, als Raum für Geburtstagsfeiern, Vorträge, Firmenessen oder Jahrgangsfeiern. Besonders im Sommer ist dieser Ort ein besonderer Magnet, ein Treffpunkt für Jung und Alt, für Einheimische und Gäste, Rastplatz für Radfahrer und Wanderer.