Der Sandhof ist das Geburts- und Wohnhaus von Andreas Hofer (1767-1810). Sein heutiges Aussehen dürfte der Hof im 17. Jahrhundert bekommen haben, als er in den Besitz der Familie Hofer kam. Teile des Mauerwerks im Keller stammen aus dem 13. Jahrhundert.

Im Mittelalter war der Sandhof als „Auflegerhof“ bekannt. Denn hier war Endstation für die aus Meran kommenden Fuhrwerke. Ab hier übernahmen Saumtiere und Träger die Waren und schleppten sie über den Jaufenpass nach Sterzing. Auch Andreas Hofer war noch im Saumgeschäft tätig. Zu seiner Zeit war der Sandhof das bekannteste Gasthaus im ganzen Tal und hieß „Wirtshaus zur goldenen Krone“. Der Name Sandhof rührt von den Überschwemmungen der nahen Passer her. Der Wildbach verwüstete oft den Talboden und hinterließ dann große Mengen an Sand und Schotter. Seit 1982 steht der Sandhof unter Denkmalschutz.

Der historische Geburtsort von Andreas Hofer ist heute ein ländlicher Gasthof mit einladendem Gastgarten und getäfelten Stuben im Restaurant. Direkt beim Museum Passeier und am Fischteich der Naherholungszone von St. Leonhard gelegen, bietet der Sandwirt ausreichende Parkmöglichkeiten (teilweise Kiesbelag). Über einen asphaltierten Zugangsweg und eine kurze Rampe (11% Steigung) gelangt man zur vorgelagerten Sonnenterrasse. Über eine anschließende Treppe oder eine moderne Hebebühne erreichen die Gäste das nur wenig höher gelegene Restaurant. 

Das bekannte Restaurant Sandwirt verfügt über eine einladende Bar mit großer Theke, von wo aus man den gepflegten Speisesaal bequem und stufenlos erreicht. Die antiken Stubentische haben ungefähr auf Fußhöhe eine horizontale Querverstrebung, die Gäste im Rollstuhl behindern kann.

Der großzügige Gastraum eignet sich hervorragend für Feste, Firmenessen und Familienfeiern.

Die Tiroler Stube ist über 2 Stufen zugänglich. Die Toiletten befinden sich in der Nähe der Bar und sind behindertengerecht ausgestattet.