Un'incantevole cornice naturale circonda la trattoria Mitterwalder, gestita dalla famiglia Brunner, una tappa irrinunciabile per coloro che desiderano passare un'indimenticabile giornata in mezzo al verde.
La cucina è genuina, attenta a rispettare i sapori e i colori della tradizione e delle stagioni: in estate vengono organizzate gustose grigliate domenicali accompagnate da musica dal vivo, mentre in autunno castagne e buon vino.

Livello di accessibilità: Elevata

Il ristorante si compone di diversi ambienti accoglienti: una sala ristorante, accessibile anche alle persone in sedia a rotelle, eccetto una piccola zona raggiungibile superando un gradino; una terrazza, accessibile con qualche difficoltà per la presenza di erba e ghiaia; una veranda accessibile senza problemi. I servizi igienici attrezzati per persone con disabilità, dislocati nel bagno delle donne, sono accessibili.
La struttura dispone, inoltre, di un parcheggio che può dare problemi per la presenza di ghiaia e erba su percorso molto ripido. Le persone con difficoltà di movimento possono comunque arrivare con la propria auto fino all'ingresso del ristorante (la macchina poi verrà spostata all'esterno nel parcheggio).
Al Mitterwalder si trova anche un piccolo giardino botanico ricco di piante tropicali bellissime e, a soli 10 minuti di cammino, un grandioso punto panoramico sull’intera valle dell'Adige e Merano. Il posto è particolarmente amato dai bambini per via del vasto parco a loro disposizione con tanti giochi e divertimenti e allo stagnetto con le anatre.